Faktual.news – Perjalanan panjang Perum Bulog dalam menjaga ketahanan pangan nasional ternyata menyimpan cerita dramatis yang jarang diketahui publik. Di balik stabilitas stok beras saat ini, lembaga pangan negara tersebut pernah berada di titik nadir dengan beban kerugian finansial yang sangat besar serta ketergantungan tinggi pada komoditas impor.
Mantan Direktur Utama Perum Bulog, Mustafa Abubakar, membeberkan fakta mengejutkan mengenai kondisi perusahaan saat ia pertama kali mengemban amanah kepemimpinan pada tahun 2007. Kala itu, Bulog tidak hanya menghadapi krisis keuangan dengan kerugian mencapai Rp600 miliar, tetapi juga terjebak dalam situasi ketergantungan impor yang masif.
Mustafa menjelaskan bahwa pada Maret 2007, Indonesia tengah berjuang memenuhi kebutuhan pangan dalam negeri dengan melakukan impor beras sebanyak 1,3 juta ton. Saat ia mulai menjabat, sebanyak 300 ribu ton beras impor telah tiba, sementara sisanya masih dalam proses pengiriman. Kondisi ini mencerminkan betapa rapuhnya kedaulatan pangan nasional pada masa tersebut.
Selain masalah finansial dan impor, Mustafa menyoroti rapuhnya fondasi internal perusahaan. Ia menggambarkan suasana organisasi yang tidak kondusif dengan semangat kerja karyawan yang merosot tajam. Situasi yang memprihatinkan ini bahkan sempat menarik perhatian Presiden Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) untuk turun tangan memberikan motivasi kepada sektor pertanian agar Indonesia bisa lepas dari jerat impor.
Langkah transformasi besar-besaran pun dilakukan. Mustafa memulai pembenahan dengan pendekatan mental melalui pelatihan Emotional Spiritual Quotient (ESQ) guna memulihkan integritas dan semangat pegawai. Secara paralel, ia melakukan efisiensi biaya operasional yang sangat agresif. Salah satu langkah cerdasnya adalah menegosiasikan ulang bunga kredit dengan perbankan, yang berhasil menghemat pengeluaran perusahaan hingga Rp225 miliar.
Ia juga membongkar praktik inefisiensi dalam jalur distribusi. Mustafa mengungkap adanya pola pengiriman beras yang tidak logis, seperti pengiriman ke Papua melalui Surabaya alih-alih lewat Makassar. Menurutnya, pola yang tidak efisien ini sengaja dilakukan demi mengejar komisi dari tingginya biaya transportasi.
Hasil dari kebijakan tegas tersebut mulai terlihat nyata. Dalam waktu singkat, kerugian Rp600 miliar berhasil ditekan menjadi Rp300 miliar pada tahun pertama. Memasuki tahun kedua, Bulog berhasil melakukan pembalikan nasib yang luar biasa dengan membukukan laba sebesar Rp100 miliar. Dalam dua tahun, perusahaan berhasil menciptakan nilai pemulihan sebesar Rp700 miliar.
Keberhasilan ini juga diikuti dengan pencapaian target "zero import" pada tahun 2008, di mana Bulog berhasil menghentikan impor beras dan mulai menjajaki pasar ekspor untuk beras premium. Kini, dengan cadangan beras nasional yang mencapai rekor tertinggi di kawasan ASEAN, Indonesia mulai menunjukkan taringnya sebagai pemain ekspor beras ke negara-negara seperti Arab Saudi dan Malaysia.
Mustafa menekankan pentingnya sinergi antara petani dan pelaku usaha agar keseimbangan harga tetap terjaga. Menurutnya, musyawarah mufakat adalah kunci utama agar kepentingan petani dalam mendapatkan harga gabah yang layak dapat berjalan beriringan dengan keberlangsungan bisnis para pelaku usaha.
