Faktual.news – Menjelang perayaan Natal 2026 dan Tahun Baru 2027 (Nataru), masyarakat Indonesia diminta untuk bersiap menghadapi potensi kenaikan harga sejumlah kebutuhan pokok. Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) memberikan peringatan dini bahwa komoditas pangan tertentu berisiko mengalami lonjakan harga yang signifikan seiring dengan meningkatnya konsumsi rumah tangga pada periode libur akhir tahun tersebut.
Sekretaris Jenderal DPP IKAPPI, Reynaldi Sarijowan, mengungkapkan bahwa meskipun lonjakan permintaan masyarakat belum terjadi secara masif saat ini, harga beberapa bahan pangan di pasar sudah menunjukkan tren yang cukup tinggi. Kondisi ini dipicu oleh faktor produksi yang dinilai belum mencapai level optimal untuk memenuhi kebutuhan pasar yang biasanya melonjak drastis saat hari besar keagamaan.
"Kita semua menyadari bahwa momen Natal dan Tahun Baru adalah periode di mana permintaan pasar akan meningkat tajam. Hal ini secara otomatis akan menekan stabilitas harga pangan di lapangan," ujar Reynaldi dalam pernyataan resminya, Jumat (13/11).
Berdasarkan data pemantauan terbaru yang dilakukan oleh IKAPPI, sejumlah komoditas sudah menunjukkan angka yang cukup mengkhawatirkan. Cabai rawit merah, misalnya, saat ini sudah menyentuh angka Rp70 ribu hingga Rp80 ribu per kilogram. Sementara itu, cabai merah besar dibanderol sekitar Rp60 ribu per kilogram. Untuk kebutuhan protein, harga daging sapi masih berada di kisaran Rp140 ribu hingga Rp150 ribu per kilogram, sedangkan harga ayam menyentuh Rp48 ribu per kilogram.
Sektor bumbu dapur juga tidak luput dari perhatian. Harga bawang putih tercatat berada di angka Rp43 ribu per kilogram, diikuti bawang merah yang mencapai Rp42 ribu per kilogram. Di sisi lain, beberapa kebutuhan pokok lainnya seperti telur ayam masih relatif stabil di harga Rp26 ribu per kilogram, gula pasir di Rp16 ribu per kilogram, serta minyak goreng merek Minyakita yang terjaga di kisaran Rp17 ribu per liter.
Reynaldi menekankan bahwa kerentanan kenaikan harga ini sangat berkaitan erat dengan ketersediaan stok di tingkat produsen. Ia mendesak pemerintah agar segera mengambil langkah konkret untuk memperkuat pasokan pangan nasional. Menurutnya, pemerintah perlu melakukan pendataan ulang yang akurat agar distribusi dan ketersediaan barang dapat disesuaikan dengan pola konsumsi masyarakat saat Nataru.
Selain masalah produksi, IKAPPI juga menyoroti potensi adanya praktik spekulasi oleh oknum tidak bertanggung jawab. Mereka meminta aparat penegak hukum, khususnya Kepolisian Republik Indonesia, untuk memperketat pengawasan di pasar-pasar guna mencegah permainan harga yang dapat merugikan konsumen.
"Kami mendorong Kapolri untuk menindak tegas para pemain nakal di sektor pangan. Jangan sampai mereka memanfaatkan momentum Nataru untuk mencari keuntungan pribadi dengan cara mempermainkan harga di pasar," tegas Reynaldi.
Dengan adanya langkah antisipasi yang cepat dan tepat dari pemerintah, diharapkan stabilitas harga pangan tetap terjaga, sehingga masyarakat tetap dapat memenuhi kebutuhan pokok mereka dengan harga yang terjangkau selama masa libur akhir tahun.
